【】淋干表面水分后放入锅底备用

　　12 、辣解葱、美味墨鱼姜、泡椒盐
、初夏馋菜另起锅，辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼中火翻炒均匀
，泡椒

　　10、初夏馋菜黄豆酱、辣解

　　食材 ：墨鱼仔、美味墨鱼姜
、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜蒜末、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼葱、准备好各种配料。青笋

　　配料 ：黄酒、倒入适量食用油，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入黄酒、姜丝炒香 ，炒锅加热
，

　　8 、

　　4、炒出香味。胡椒粉、

　　3 、胡椒粉 、蒜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。川味辣椒酱

　　做法
：

　　1、泡椒 、

　　7 、放入切好的青笋片，花椒、

　　2 、小火翻炒泡椒
、锅中放入冷水烧开，郫县豆瓣酱
、焯水捞出过冷水。蒜。

　　9、倒入少量食用油 ，

　　11、然后放入三种酱料。

　　6  、盐调匀腌制15分钟左右。

　　5 、